Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Loading...

Italian Herb Bruschetta Chicken



Ingrédiénts
For Thé Chickén:
  • 2 largé bonéléss, skinléss chickén bréasts halvéd horizontally to maké 4 filléts
  • 3 téaspoons Italian séasoning*
  • 2 téaspoons mincéd garlic
  • salt to tasté
  • 1 tabléspoon of olivé oil (for cooking)

For Thé Topping:
  • 4 Roma tomatoés finély choppéd
  • 1/4 of a réd onion finély choppéd (or 3 clovés finély choppéd garlic)
  • 4 tabléspoons shréddéd frésh basil
  • 2 tabléspoons olivé oil
  • salt to tasté
  • ½ cup fréshly shavéd parmésan chéésé

Balsamic Glazé: (you can usé storé bought, or this récipé)
  • 1/2 cup balsamic vinégar
  • 2 téaspoons brown sugar (OPTIONAL)

Instructions
  1. Séason chickén with Italian séasoning, garlic and salt. Héat oil in a grill pan or skillét, and séar chickén bréasts ovér médium-high héat until brownéd on both sidés and cookéd through (about 6 minutés éach sidé). Rémové from pan; sét asidé and allow to rést.
  2. Combiné thé tomatoés, réd onion, basil, olivé oil in a bowl. Séason with salt. Top éach chickén bréast with thé tomato mixturé and parmésan chéésé.
  3. ......
  4. ......



Loading...

Post a Comment for "Italian Herb Bruschetta Chicken"

Loading...